Da li ružičasta himalayan sol ima bilo kakve zdravstvene koristi?
Uključujemo proizvode za koje smatramo korisnim za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu komisiju. Evo našeg procesa.
Pink Himalayan sol vrsta je kamene soli iz punjačke regije Pakistana, u blizini podnožja Himalaje.
Neki ljudi opisuju ružičastu Himalayan sol kao jednu od najčišća dostupnih soli i kažu da se može pohvaliti nekoliko zdravstvenih pogodnosti.
Ali da li ova sol zarađuje svoje mjesto među “zdravijem” solima? Ovaj članak istražuje moguće koristi ove egzotične soli.
Što je ružičasta himalayan sol?
Pink Himalayan sol hemijski je slična stolnom soli. Sadrži do 98 posto natrijum-hlorida.
Ostatak soli sastoji se od minerala u tragovima, poput kalijuma, magnezijuma i kalcijuma. Oni daju soli svoju svijetlu ružičastu nijansu.
Ovi minerali objašnjavaju i zašto Himalayan sol ima se razlikuje od obične soli tablice.
Kako se koristi?
Ljudi koriste ovu vrstu soli i zajedničke stolne soli na isti način: kao dio kuhanja, u sezonsko obroke i za očuvanje hrane.
Blokovi ružičaste soli ponekad postaju suđe za posluživanje, površine za kuhanje i rezne ploče. Neki takođe koriste ružičastu himalayan sol umesto soli za kupanje. Moguće je i kupiti svježe i svijeće izrađene od ružičaste soli.
Zašto tijelo treba sol?
Natrijum je esencijalni mineral u tragovima koji se nalazi u soli. Tijelo joj treba za različite funkcije.
It can support:
- contracting and relaxing muscles
- maintaining proper fluid balance and preventing dehydration
- sending nervous system impulses
- Sprečavanje niskog krvnog pritiska
Nedavna istraživanja sugerira da jedenje soli može smanjiti rizik od infekcije i ubiti štetne bakterije.
Jedna studija o životinjama također je vodila istraživače da zaključi da sol može imati pozitivan učinak na simptome depresije.
Prednosti i mitovi
Postoji nekoliko zahtjeva o zdravstvenim pogodnostima povezanim s ružičastom potrošnjom soli. Oni uključuju:
bogat sadržaj minerala
Neki izvori kažu da ružičasta himalayan sol sadrži do 84 različite minerale u tragovima.
Kako harmoniqhealth.com sadrži do 98 posto natrijum-hlorida, to znači da se samo oko 2 posto sastoji od tih različitih minerala u tragovima. S obzirom na relativno ograničene količine u kojima ljudi obično konzumiraju sol, a sićušna količina ovih minerala u soli, vjerojatno neće pružiti mjerljive ili značajne zdravstvene koristi.
Donji natrijum
Neki ljudi vjeruju da je ružičasta himalajna sol niža u natrijumu nego u običnom soli stol. Međutim, obje vrste se sastoje od približno 98 posto natrijum-hlorida.
Kao ružičasta sol često ima veće kristale od stolne soli, tehnički sadrži manje natrijuma po žličici. Također ima slani okus od stolnog soli, što znači da osoba može koristiti manje soli u posluživanju za postizanje istog ukusa.
Međutim, ružičasta sol dostupna je i u manjoj veličini granula koji pobliže podseća na običnu sol. Razmotrite to prilikom začin hrane i mjerenja unosa natrijuma.
Američka udruga srca (AHA) savjetuje da preko 75 posto unosa natrijuma dolazi iz soli koja je već prisutna u prerađenom i pripremljoj hrani. Stolna sol ne dodaje većinu natrijum-sadržaja na obrok.
prirodnija sol
Neki tvrde da je Himalayan sol prirodnija od stolne soli. Čini se da ovaj zahtjev ima zasluge.
sol za stol obično je jako rafinirana i miješana sa sredstvima za protuprovazivanje kako bi se spriječilo natrijum-alumionikat ili magnezijum karbonat,
Himalayan sol manje umjetni i ne sadrži obično aditive .
Pomoć hidrataciji
Neki vjeruju da dodavanje prstohvat ružičaste soli u obroke ili piće može pomoći tijelu da postigne optimalnu ravnotežu tečnosti i sprečavaju dehidraciju.
Tačno je da je natrijum potreban za održavanje odgovarajućeg balansa tekućine. Međutim, to je istina za natrijuma iz drugih izvora, kao i ružičaste himalajne soli.
Rizici i razmatranja
Imajte na umu sljedeće bodove ako koristite ružičastu Himalayan sol:
Iod unos
jod mineral Tijelo treba za održavanje odgovarajuće funkcije štitnjače i metabolizma ćelije. Sjajni izvori joda uključuju ribu, morsko povrće, mliječnika i jaja, između ostalih namirnica.
jodirana sol je još jedan zajednički izvor ovog minerala u tragovima. Otprilike 75 posto domaćinstava u Sjedinjenim Državama koristi jodiziranu sol.
Iako ružičasta himalajna sol može prirodno sadržavati neki jod, najvjerovatnije sadrži manje jod od jodirane soli. Stoga oni koji imaju nedostatak joda ili su u riziku od nedostatka možda će trebati izvoriti jod negdje drugdje ako koristite ružičastu sol umjesto da stolna sol.
usisavanje natrijuma
Iako je natrijum potreban za očuvanje života, važno je pratiti unos bilo koje vrste soli. Dok je natrijum potreban u malim količinama, previše može imati negativan uticaj na zdravlje.
onima s problemima s bubrezima, srcem ili jetrom ili ljudima na natrijum-ograničenoj prehrani, trebali bi pratiti svoj unos natrijuma i ograničiti njihovu upotrebu svih soli, uključujući i ružičastu sol.
Čak i ljudi u dobrom zdravlju trebaju pratiti unos natrijuma. Izvještaj o 2016 iz centara za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) kaže da preko 90 posto djece i 89 posto odraslih troši više od preporučene količine natrijuma.
Previše natrijuma
Dijetalne smjernice za 2015. do 2020. Za Amerikance preporučuju da ljudi jedu manje od 2.300 miligrama (mg) natrijuma dnevno. To se izjednačava sa oko 1 žličicom redovnog tablice soli dnevno.
Oni koji imaju visoki krvni pritisak trebali bi ograničiti unos natrijuma do 1500 mg dnevno. Razgovarajte sa dijetanom da biste odredili prehrambene promjene koje se mogu napraviti za ograničavanje unosa natrijuma.
sol sadrži 40 posto natrijuma. Kada je svjestan unosa natrijuma, može biti korisno znati koliko je natrijuma u određenim količinama soli.
Određene količine soli sadrže sljedeće količine natrijuma:
- 1/4 žličice sol: 575 mg natrijum
- 1/2 čajne soli: 1.150 mg natrijum
- kašika sol: 1,725 mg natrijum
- 1 čajna sol: 2.300 mg natrijum
Većina ljudi konzumira mnogo više od ovo.
Kada ljudi uzimaju u natrijumu nego što im treba, njihovi bubrezi pokušavaju ukloniti višak kroz urin. Ako bubrezi ne mogu ukloniti dovoljno natrijuma, počinje se izgraditi u tečnosti između ćelija, poznatih kao međuprostornih tekućina.
To uzrokuje povećanje i jačinu zvuka vode i jačinu od krvi, stavljajući dodatno naprezanje na srcu i krvne žile.
Brojni ozbiljni zdravstveni uslovi povezani su sa visokim unosom natrijum-u, uključujući:
- Visoki krvni pritisak
- Oštećenja jetre
- Bubrežna bolest
Konzumiranje previše soli može čak doprinijeti autoimunim bolestima, kao što su višestruka skleroza, reumatoidni artritis, lupus i psorijaza, kao što se overžimulira Imuni sistem.
Istraživanje iz 2015. godine sugerira izravnu vezu između unosa soli i pretilosti, s povećanjem 1 g-dnevnog unosa soli povezano s povećanjem od preko 25 posto u riziku od pretilosti u obje odrasle osobe I djeca.
Donja linija
Trenutno nema naučnih dokaza koji bi pokazali da ružičasta himalayan sol pruža više zdravstvenih pogodnosti od obične soli stola.
Zamjena fino zrnat soli sa kristalima ružičaste himalayan soli mogu pomoći u smanjenju unosa natrijuma, ali, kao i sa bilo kojom drugom soli, budite sigurni u umjerenju.
Na raspolaganju je izvrstan izbor ružičaste himalajne soli za kupovinu na mreži, sa hiljadama recenzija kupaca.
- Prehrana / dijeta
- komplementarna medicina / alternativna medicina
medicinska vijest danas ima stroge smjernice za izvor i izvlači samo iz recenziranih studija, akademske Istraživačke institucije i medicinske časopise i udruženja. Izbjegavamo korištenje tercijarnih referenci. Povezujemo primarne izvore – uključujući studije, naučne reference i statistiku – unutar svakog članka i nalaze ih u odjeljku resursa na dnu naših članaka. Možete saznati više o tome kako osigurati da je naš sadržaj tačan i trenutan čitajući naš uredničku politiku.